Ayala Villada, Laura, Humberto Thomé Ortiz, & Ingrid Michelle Florentino Campos. " El origen de nuestros alimentos y el impacto de los patrones de consumo. Un acercamiento espacial a las Redes Agroalimentarias Alternativas en el Valle de Toluca." Enfoque Rural [En línea], 3.2 (2025): núm. pág. Web. 18 nov. 2025