Ayala Villada, Laura, 		Thomé Ortiz, Humberto, Y 		Florentino Campos, Ingrid.
" El origen de nuestros alimentos y el impacto de los patrones de consumo. Un acercamiento espacial a las Redes Agroalimentarias Alternativas en el Valle de Toluca" <em>Enfoque Rural</em> [En línea], Volumen 3 Número 2 (13 junio 2025)