Contreras Sánchez, Aldo, Nohemi Guadarrama Martínez, & María Cristina Chavéz Mejía.
" Las gorditas de trigo de Querétaro, un tesoro culinario tradicional." <em>Enfoque Rural</em> [En línea], 4.1 (2026): 19-22. Web. 23 oct. 2026