Martínez, G., 		González, C., & 		Rodea, L.
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 El pulque como patrimonio gastronómico del municipio de Huixquilucan, Estado de México..
<em>Enfoque Rural, 2</em>(2), 1-6.
Consultado de <a href="https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/24915" target="_new">https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/24915</a>