Sección: Números completos
Este número de Enfoque Rural ofrece una mirada integral al mundo rural contemporáneo, destacando cómo tradición, sostenibilidad e innovación se entrelazan en ter
... ver más1-69
Sección: Editorial
El editorial de Enfoque Rural (Vol. 4, No. 1, enero 2026) reflexiona sobre la vigencia y transformación del espacio rural frente a las dinámicas globales. Presen ... ver más
Sección: Contribuciones sobre lo rural
El artículo destaca la relevancia de las leguminosas, en especial la lenteja, como una alternativa nutritiva y sostenible para mejorar la salud y garantizar la seguridad alimentari
... ver más6-10
El níspero (Eriobotrya japonica), originario del sudeste asiático, se ha adaptado exitosamente en el sur del Estado de México, donde encuentra condiciones óptimas para
... ver más11-14
La chía (Salvia hispánica) es un pseudocereal originario de las zonas montañosas de Centroamérica, especialmente del centro y oeste de México, que tuvo gran relevancia en la ali
... ver más15-18
La gastronomía mexicana es reconocida por su diversidad y riqueza cultural, pero muchos platillos tradicionales han ido desapareciendo debido a la globalización, la migración y los cambios
... ver más19-22
La diversidad biocultural en territorios rurales como los del pueblo mazahua se manifiesta en la interacción entre la naturaleza y la cultura, reflejada en prácticas agropecuarias, recolecc
... ver más23-27
El turismo se ha considerado un sector clave para el desarrollo económico, social y cultural, con el potencial de convertirse en un instrumento para generar paz. La Organizac
... ver más28-31
El turismo rural consciente surge como una alternativa al turismo masivo, buscando relaciones justas, respeto intercultural y sostenibilidad. Este modelo promueve una forma de
... ver más32-34
Turismo, bordados y textiles en comunidades originarias: autenticidad de marca y competencia desleal
En México, los bordados y textiles artesanales son parte esencial del patrimonio cultural, especialmente en estados como Oaxaca, Guerrero y Chiapas. Estas piezas reflejan la
... ver más35-39
El texto analiza el ecoturismo como una alternativa de desarrollo para comunidades rurales, destacando su potencial para armonizar la conservación ambiental con el bienestar social
... ver más40-44
El texto explica los orígenes del Día de Muertos en México, una tradición que se remonta a culturas prehispánicas como la Mexica, Totonaca, Purépecha y Maya, donde se re
... ver más45-48
El texto analiza la importancia histórica y cultural del maguey en Mesoamérica, destacando su papel en la subsistencia y en rituales religiosos. Desde tiempos prehispánicos
... ver más49-54
El artículo analiza la importancia histórica, económica y cultural del olivar en Andalucía, especialmente en provincias como Jaén y Granada, donde este cultivo ha configurado e
... ver más55-59
El texto analiza la incorporación de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en políticas públicas del sur del Estado de México, una región caracterizada
... ver más60-64
El artículo analiza la realidad de las mujeres rurales en México, quienes enfrentan una triple jornada laboral compuesta por trabajo doméstico, producción económica y cui
... ver más65-68